Essbare Wildpflanzen im Winter
Nun ist sie wieder da, die kalte Jahreszeit. Die Tage sind kurz, kalt, öfter auch grau verhangen und die Natur hält ihre wohlverdiente Winterruhe. Müssen
Streicheleinheiten für die Leber
Die Leber ist ein absoluter Alleskönner als unser großes Stoffwechsel- und Entgiftungsorgan und für unsere Gesundheit enorm wichtig. In unserer Leber laufen zahlreiche Umwandlungen, Entgiftungen,
Vogelbeeren – giftig oder essbar?
Sie leuchten uns in ihrem wunderschönen Rot entgegen und zeigen uns auf eindrucksvolle Weise die Fülle des Sommers. Sie hängen jetzt im August schwer an
Goldrute für Küche & Hausapotheke
In den nächsten Tagen zeigt sich die kanadische Goldrute (Solidago canadensis) wieder von ihrer lichtvollen Seite. Hunderte Einzelblüten erstrahlen zu goldenen kleinen Sonnen und locken
Auftanken durch Langsamkeit
Unser Leben ist schnelllebig geworden und Zeit Mangelware. Wir bewegen uns mit Auto, Bus, Bahn, Rad usw. zügig fort und selbst in unserer Freizeit sind
Essbare Wildkräuter – die besten Nahrungsergänzungsmittel
Viele der bekannten und reichlich vorhandenen Wildkräuter sind randvoll mit Vitalstoffen wie Vitaminen, Mineralien, Spurenelementen, Enzymen, Faserstoffen, wertvollen Fettsäuren und Aromastoffen. Sie lassen in dieser