Frühlingshafte Wildkräuterküche
Der Mai malt mit wunderbaren zartgrünen und bunten Farben die uns umgebende Natur an – ein Fest für Augen und Sinne. Jetzt im Frühling zieht
Wald-Küche – für besondere Geschmackserlebnisse
Wald tut gut – in jeder Hinsicht. Wir können den Wald als Ganzes als Erholungsort genießen und nutzen und gleichzeitig die Kraft der einzelnen Bäume
Mit Gewürzen fit durch den Winter
Gerade jetzt im Winter, wenn die Natur in der Ruhe neue Kräfte schöpft und uns wenig Grün zur Verfügung steht, können uns Gewürze helfen, unsere
Die Kraft der Hagebutten
Jetzt im Herbst leuchten uns die Früchte (bzw. Scheinfrüchte) der Wildrosen – auch Hagebutten genannt – schon von weitem entgegen. Hagebutten sind meist rot, manchmal
Gärtners „Liebling“ – der Giersch
Beim Giersch (Aegopodium podagraria) scheiden sich die Geister. Für mich zählt er zu den absoluten Lieblingspflanzen. Für viele Menschen, die einen Garten bewirtschaften, wird er
Süße Verführungen mit Wildpflanzen
Die Lust auf Süßes kennen wir alle. Da es schön ist, sich ab und an eine „süße Streicheleinheit“ zu gönnen, erhältst Du hier einige Ideen