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Erntezeit für wilde Früchte

September 29, 2023 Keine Kommentare

In der Natur ist der Tisch jetzt im Herbst üppig gedeckt. Viele Bäume und Sträucher tragen reichlich Früchte und laden uns zum Sammeln und Pflücken

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Kornelkirschen – wertvoll für Mensch & Biene

August 30, 2023 Keine Kommentare

Kornelkirschen sind öfter in Gärten und Parks anzutreffen und lassen um diese Jahreszeit ihre zahlreichen Früchte wunderbar rot leuchten. Leider ist ihre Nutzung heutzutage nicht

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Kräuteressig – für Gesundheit & Genuss

Juli 23, 2023 Keine Kommentare

Essig findet in der Küche vielfältige Verwendung und er ist gleichzeitig eines der ältesten Heilmittel. Er kann also viel mehr, als nur Grundzutat für ein

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Rohköstliche Blütentorten – ein sommerlicher Genuss

Juni 16, 2023 Keine Kommentare

Jetzt, In der Zeit der langen Tage und kurzen Nächte – der Zeit um die Sommersonnenwende – stehen viele Pflanzen in ihrer Blüte und stecken

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Rezepte für die Wildkräuterküche im Frühling

April 14, 2023 Keine Kommentare

Jetzt, wo die Wildkräuter aus ihrem Winterschlaf erwacht sind und mit aller Kraft dem Himmel entgegenwachsen, sind sie vollgepackt mit Inhaltstoffen, die unsere Gesundheit fördern

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Wildkräuter im Garten – ein Geschenk der Natur

März 14, 2023 Keine Kommentare

Im Internet gibt es zahlreiche Informationen, wie man Wildkräuter – auch als sogenannte Unkräuter bezeichnet – im Garten bekämpfen kann. Aber, sind sie wirklich so

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