Blüten in der gesunden Küche
Die vollwertige Küche darf schön, attraktiv und stärkend sein sowie köstlichen Genuss bieten. Jetzt, im Sommer, zeigen sich viele Pflanzen von ihrer schönsten (blühenden) Seite. Eine Vielfalt an Farben und…
Spitzwegerich – ein kleines Kraut mit großen Fähigkeiten
Wie sein Name schon andeutet, begegnet er uns häufig am Wegesrand. Er ist klein und recht unscheinbar, aber er hat erstaunliche Fähigkeiten. Und deswegen ist es ganz praktisch, dass er…
Fermentierte Bärlauchknospen – ein Plus für den Darm
Jetzt ist noch Zeit, um die Kraft des Bärlauchs – welche auch in seinen Knospen steckt – zu konservieren und so einen gesunden Vorrat für die kalte Jahreszeit anzulegen. Natürlich…
Löwenzahn – unser „regionaler Ginseng“
Bald ist es wieder so weit: Unzählige „kleine Sonnen“ tummeln sich im April/Mai auf den Wiesen und lassen sie weithin gelb leuchten. Ein Augenschmaus für uns und eine ergiebige Futterquelle…
Einfach raus und die Sonne als Heilmittel nutzen
Es ist inzwischen kein Geheimnis mehr, wie wichtig „das Sonnen-Vitamin D“ für unsere Gesundheit ist. Zahlreiche Studien und Erfahrungsberichte zeugen davon, dass wir mit einem höheren Vitamin D-Spiegel deutlich besser…
Fichtennadeln in der winterlichen Kräuterküche
Da im Moment ein wunderbar zitroniger, aber auch harziger und waldiger Duft durch meine Wohnung zieht, möchte ich Euch gern etwas über die „Verursacherin“, die Fichte, schreiben. Sie ist nicht…
Winter-Wildkräuter-Power für Dein Immunsystem
Was liegt näher, als Dein Immunsystem mit den Gaben der Natur aktiv zu unterstützen? Auch jetzt im Winter hält die Natur ihre Schatztruhe für Deine Gesundheit weit geöffnet. Du kannst…
Frühjahrsputz: Mit Bärlauch Darm und Blut in Schwung bringen!
Aus einem alten Kräuterbuch stammt der Satz von Kräuterpfarrer Künzle: „Wohl kein Kraut der Erde ist so wirksam zur Reinigung von Magen, Gedärmen und Blut wie der Bärlauch.“ Leider waren…
Allergie
Allergien: Unverträglichkeiten testen?
Oft werde ich in meiner Praxis gefragt, ob ich Unverträglichkeiten von Nahrungsmitteln etc. austesten kann. Ja, mittels der NLS-Analyse ist das prinzipiell möglich. Die Fragen, die sich mir in dem…
Gesund und im Gleichgewicht
Gesund und stark durch die „Corona-Zeit“
Ein Thema, dass im Moment alles beherrscht und jeden von uns in erheblicher Weise beeinflusst ist „Corona“ bzw. die ausgerufene Pandemie mit all ihren Maßnahmen, persönlichen und gesellschaftlichen Herausforderungen sowie…