Wildkräuterküche – meine Lieblingsbücher
Essbare Wildpflanzen - von Fleischhauer/Guthmann/Spiegelberger Wildpflanzen zum Genießen … für Gesundheit, Küche, Kosmetik und Kreativität von Rita und Frank Lüder …
Wildkräuterküche – Impressionen
Die Wildkräuterküche ist kreativ & bunt. Nachfolgend einige Bilder aus vergangenen Kräuter-Kochkursen.
Superfood Brennnessel – für mehr Vitalität
Jeder kennt sie, denn wie ihr Name schon verrät, hat die Brennnessel eine besondere Eigenschaft: bei Berührung brennt sie. Das ist nicht besonders angenehm und so zählt sie bei vielen…
Terra preta
Herzliche Einladung zum Vortrag Terra Preta - „Schwarzes Gold“ für Garten und Umwelt am 6. März 2019 / 18 Uhr in der Kümmelschänke Dresden (Kümmelschänkenweg 2, 01157 Dresden) Referent: Horst…
Wozu brauchen wir Bitterstoffe?
Die meisten Menschen verziehen das Gesicht, wenn sie Bitteres in den Mund bekommen. Wir haben auf unserer Zunge Rezeptoren, die Bitteres sofort wahrnehmen. Bitterstoffe werden von Pflanzen gebildet, um sich…
Glutenunverträglichkeit
Noch vor wenigen Jahren war Gluten nur wenigen Menschen ein Begriff. Inzwischen ist Gluten in aller Munde … allerdings nur theoretisch, da es nunmehr als ungesund eingestuft und für viele…